Perjantai on vieläkin pullapäivä. Nyt vain äiti ei luuhua kaupungilla konditorialiikkeiden läheisyydessä, joten pullat pitää taikoa pöytään muin keinoin. Siis jauhot pöllyämään ja uuni kuumaksi. Kun uunin kerran lämmitti (olkoonkin sähköuuni) korvapuusteja varten, tein vielä terveyssämpylöitä ja lopuksi munakoisokaviaaria. Sämpylöihin heitin täysjyväjauhojen lisäksi nokkosjauhetta, ruislesettä, hampunsiementä, hunajaa ja oliviiöljyä. Jälleen unelmoin täällä leivinuunista. Nyt sitten pitäisi vielä raivata keittiö.
We have been baking the whole day: sweet buns, healthy buns (with wholemeal flours, nettle, hempseed, honey and olive oil ) and lastly roasted eggplant for an eggplant spread. Now I should be cleaning the kitchen.