14.2.2011

Makeaa sinulle ystäväni





Ystäville on mukava tarjota kupponen kuumaa ja oheen jotakin herkkua. Tämän pikkuleipäreseptin olen kehitellyt paria ohjetta yhdistelemällä. Yleensä teen taikinan suoraan kaksinkertaisena, koska meillä keksit ovat lähinnä loppuneet kesken. Superherkkua saat kun yhdistät kaksi keksiä lempijäätelölläsi.

KOLMEN HERKUN KEKSIT

115g voita
50g fariinisokeria
100g sokeria
1-2tl vaniljasokeria
1 muna
150g vehnäjauhoja
1tl soodaa
ripaus suolaa
100-200g macadamia pähkinöitä rouhittuna (suolattuja, paahdettuja)
1 iso Dajm-patukka rouhittuna
150g valkoista suklaata rouhittuna

paista 7-10min. 200 asteessa

Ota voi ajoissa pehmiämään ja kananmuna lämpiämään.
Vaahdota pehmeä voi ja sokerit. Lisää kananmuna.
Lisää taikinaan toisiinsa yhdistetyt vehnäjauhot, suola ja sooda.
Lisää taikinaan viimeiseksi rouhitut herkut. Voit käyttää myös naturel macadamiapähkinöitä, mutta silloin
kannattaa lisätä hieman enemmän suolaa.
Älä paista keksejä liian kypsiksi, vaan jätä mieluiten vaaleiksi, niin saat mukavan sitkeän sisuksen.
Jäähdytä keksit ritilällä, koska kuumalla pellillä ne jatkavat kypsymistä.
Uuniin pääsyä odotteleva taikinan osa kannattaa nostaa viileään.

HYVÄÄ YSTÄVÄNPÄIVÄÄ TEILLE BLOGIYSTÄVÄT JA MAKEAN YSTÄVÄT!!

8 kommenttia:

Miia-Rebekka kirjoitti...

Nam!
Näitä täytyis kokeilla.
Meillä kanssa keksit menee parempiin suihin yhdessä hujauksessa ja melkein mun tuleekin ne ostettua kaupasta. Nyt vois kyllä kokeilla leipasta itekkin.

Miia-Rebekka kirjoitti...

Tärkein jäi sanomatta: Hyvää ystävänpäivää <3

Niina kirjoitti...

Hyvää ystävänpäivää sinullekin!

Ja oi namm,tätä ohjetta pitää kyllä kokeilla,vaikuttaa helpolta ja ihanalta:)

Rva Pioni kirjoitti...

Ihana resepti. Kiitos. Nautin heti virtuaalisena yhden tuolleisen kaffini kera. Hyvää ystävänpäivää sinne!

Maria kirjoitti...

Voi kiitos samoin ♥ja ihanaa viikkoa muutenkin!

Ilona kirjoitti...

Kiitos tästä. Minulla oli pulma, mitä veisin huomenna tuliaisiksi. Tämä ratkaisi. :)

Merruli kirjoitti...

Miia-Rebekka: Kiitos! Hyvää ystävänpäivää sinullekin, onhan tänäänkin vielä sellainen. Tuossa ohjeessa suurin vaiva tulee tykötarpeitten rouhimisesta. Jos kokeilet ohjetta , niin kerro maistuivatko.

Niina: Kiitos! Olen syönyt näitä keksejä pelottavan paljon viime aikoina. Eivät ole ihan kevyimmästä päästä.

Rva Pioni:Kerro, jos kokeilet keksejä myös konkreettisessa muodossa ;o)

Maria: Kiitos, mikäs täällä vauvan kanssa ollessa!

Ilona:Toivottavasti kelpaa keksit kyläpaikassakin!

Riikka kirjoitti...

Pistitpä pahan! Mikä herkku! Tätä on pakko kokeilla, kuten sitä Mirvan lemon curdiakin...Myöhästyneet ystävänpäiväterkut sinne!